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和食の店舗工事     無垢格子戸     〜無垢の香り〜
和風の店舗の工事にて格子戸を納めて来ました。カメラ



和室が少なくなるのとともに格子戸のような無垢の建具は出番が減ってきている中
和の雰囲気が重んじられる日本食の店舗などは日本の鏡だと私は思います。

お寿司屋さんや料亭などの店舗は和の建物が多いですよね、
和食は季節に応じた料理や旬の素材を使った食材を使っているために、
食べ物の香りや雰囲気を損なわせないためには無垢の建具は最適です。

無垢の建具には消臭効果もあり、時間とともにアジがでて重厚感のある
室内を作りあげることができます。本当の無垢材の良さはそこにあると思います。

室内にいて自然の感覚を楽しむ、
日本間で茶室でお茶を楽しむのと同じ感覚だと思います。

少しでも多くの人に無垢素材の建具の良さを知っていただきたいですね。エクステンション

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